Helado De Nube Tengo una historia que recuerdo con sonrisa, con este sabor de nieve. Cuando era chiquita, disque no me gustaba la fresa. Creo que ni la había probado y yo decía que no me gustaba. Por payasa. Una de las cosas que hacíamos seguido con mis papás los […]
Salad Bowl Con Aderezo De Mostaza ¿Será una ensalada, un platillo funcional y completo? DEPENDE. Esta sí, por ejemplo. __________________________________________________ No les pasa que cuando deciden comer una ensalada enfrente de otras personas llega el comentario de: ¿Sólo eso vas a comer? o ¿Estás a dieta? no tiene que ser […]
Estas setas así son ideales para poner en un ramen, en unos noodles o en un arroz.
Como quieras, agrégale verduras y listo.
El otro día les enseñé el tamaño ENORME de los frijoles ayocotes. Me encantan. Estos son de @lacomandantamx , amo esa marca y los productos tan mexas que tienen. Me gusta su idea de conservar y reactivar el campo tradicional mexicano para que no se pierdan NUESTRAS semillas y los […]
Este tipo de aderezo es delicioso para acompañar la alcachofa. Pero también lo puedes usar para otras cosas. Pruébalo y tu decides dónde y cómo usarlo. Primero, hay que hacer una mayonesa vegana. Pueden hacer más cantidad para usarla en otras cosas y usar una parte para este aderezo. Para […]
En un mundo paralelo, en mi cabeza. Los restaurantes y las fonditas de méxico preparan rajitas con crema así. #plantbased 🌱 Porque es más rico, porque es más sano y porque es más sostenible. Me dió antojo de rajas con crema el otro día entonces agarré mi mason jar, fui […]
Cuando preparo falafel me gusta hacerlo chiquito, en bolitas mini. Porque es más fácil de comer en taquitos de lechuga o de meter en el pan pita. Me encanta todo lo que acompaña al falafel, que su salsita que si pepinito… jaja _____________________ Hice un Bowl con y muchas cosas […]
No sé explicarles con palabras lo que este Marzo acaba de ser para mi. En muchos sentidos. La palabra terremoto es la que encuentro más útil para describirlo. Todo se movió adentro muy adentro de mi. De manera inevitable, todas las situaciones me obligaron a crecer, a moverme y a […]