Entren a la cocina puesss, ahora es cuando! experimenten con vegetales y háganse platillos saludables y libres de crueldad YA PORFAVOR. Este yakimeshi de quinoa queda DELICIOSO en verdad. Es fácil de hacer y es un platillo funcional, o sea completo. Esta receta rinde para 2-3 porciones y yo la […]
CALORÓN que hace. Tenía antojo de esto. Sashimi de no atún, que de hecho es SANDÍA 🍉 Pero antes de que digan algo… NETA no saaaaben la delicia!!! La receta es demasiado fácil. Ingredientes: – Sandía – Tamari o aminos (salsa de soya pero sin gluten, orgánica, la aminos es […]
SOPA DE LECHUGA 🥬 Sopa de lechuga???? Sounds like torture. JAJAJA Les prometo, palabra de una comelona que sabe comer bien y rico…esto no es cosa de dieta, QUEDÓ DELICIOSA. Sabían que la lechuga y los leafy greens es de lo que más desperdiciamos y se tira en nuestras casas? […]
Crema De Calabacita Con Lentejas La idea es una crema de cualquier verdura, le agregas lentejas y alguna hoja verde fresca. 🥬 Sabe delicioso. Me gusta hacer mucha para la semana y luego cenar esto en una taza, en pijamas, después del trabajo. Jajajajaj. La sopa en taza sabe más […]
PAPAS A LA MARICÚ 🥔 Mi mamá las prepara como para picar en el centro de la mesa y SIEMPRE que las prepara, vuelan. Así que ahora le pedí que me preparara sólo para mi, peeero, les voy a compartir la receta porque los quiero mucho. _________________________________________________________ Ingredientes: De 18 […]
Estas setas así son ideales para poner en un ramen, en unos noodles o en un arroz.
Como quieras, agrégale verduras y listo.
Este tipo de aderezo es delicioso para acompañar la alcachofa. Pero también lo puedes usar para otras cosas. Pruébalo y tu decides dónde y cómo usarlo. Primero, hay que hacer una mayonesa vegana. Pueden hacer más cantidad para usarla en otras cosas y usar una parte para este aderezo. Para […]
Cuando preparo falafel me gusta hacerlo chiquito, en bolitas mini. Porque es más fácil de comer en taquitos de lechuga o de meter en el pan pita. Me encanta todo lo que acompaña al falafel, que su salsita que si pepinito… jaja _____________________ Hice un Bowl con y muchas cosas […]
Brushetta Vegana y Saludable ¡Juega con los colores! Nada como los colores vibrantes de los ingredientes de la naturaleza. En la foto: Pan de masa madre de @ivanrustico Con queso de almendras Y… lo principal: Salsita de tomatitos cherry: 1. Cortas los tomates cherry en rebanaditas y las pones en […]
Brocoli Burgers!🌱 Así rapidito, cuando quieres hacer una comida nutritiva pero deliciosa. Puedes hacer la mezcla, formar las hamburguesitas y congelarlas. Esta receta se hace en un dos por tres, chequen: INGREDIENTES: – 250 gr de bits de brocoli de @lechugaseva 🥬 – 1/8 T de semillas de hemp – […]
Yo sé que si ya me aman, me van a amar aun más con esta receta. A partir de que la lean no van a regresar a ser los mismos de antes. jaajjaa, sus cenas y sus snacks nunca serán lo mismo. ok ya. Pero de verdad, esta es LA […]
¿Les ha pasado que aman las ensaladas más de lo que ustedes mismos creen?
Me encanta la comida para compartir. Me encanta servir una mesa completa de comida y que los invitados puedan alcanzar los bocadillos facilmente. La comida así puede tener fama de ser pecaminosa o engordativa o poco saludable.
Siempre hago recetas diferentes de pancakes, siempre depende de lo que tengo en la cocina, o el antojo de sabor que tenga, o de la creatividad de ese día. Pero hace algunos desayunos que dije: necesito mi go-to o sea, una receta base que sea LA receta y la que […]
TOFU! otro básico para mi, en una alimentación basada en plantas. Tenía mucho tiempo queriendo compartirles alguna forma de hacer tofu. TOFU= Soya exprimida y prensada. Recibo muchos mensajes y me preguntan y dicen muchas cosas respecto al tofu. Lo que más escucho es el clásico: NO ME GUSTA EL […]
Primero lo primero. Muchas personas no saben cómo empezar con un estilo de vida de alimentación más saludable. SI, puede ser confuso. Con toda la información que leemos, lo que nos dicen… lo que hay en el súper, en la tele… los doctores! uf! Claro que puede haber confusión de […]
Listos para hacer el mejor purée de papa de sus vidas? Amo el purée de papa, cuando lo como siento que estoy comiendo lo más pecaminoso de esta tierra. Y es que a veces si lo es: