MEXA BURRITO BOWL! 🇲🇽 🌵 Veo la foto y vuelvo a babear. Esto comí el otro día y se los quise compartir porque es una idea de comer súper rápida y fácil pero bien bien bien deli. Fíjense, les propongo esto: El domingo o el día que tengan de descanso, […]
Sé que muchas veces no tenemos tiempo para cocinar y que pensamos que para comer sano, necesitamos mucho tiempo y dinero. Para nada! Al revés y eso es lo que siempre quiero compartirles. Muuuchas herramientas para comer riquísimo, sin maltratar a nadie, barato y saludable. 🌿 Hoy les comparto esta […]
🌮TACOSSSSS AL PASTORRR. Ya se dieron cuenta que me encanta compartirles recetas de tacos. Creo que son mi cosa favorita del mundo. Me encanta recrear TODOS. Cuando esta cuarentena se acabe voy a armar una taquiza vegan para muchos. 😍 los invito a todos. Hacemos fiesta en la calle o […]
Tacos de mole 🌮 No sé qué decirles… ¿Perdón? Por antojarlos… yo tmb quisiera tener estos tacos aquiiiiií mismo. Es la misma receta de barbacoa de jamaica, pero a estos les agregué mole. Entonces son taquitos de flor de jamaica con mole. Estaban irreales. Ingredientes: – 3 a 4 tazas […]
Tacos de Barbacoa hechos con flor de jamaica🌺 🌮 IRREALES, me encanta preparar barbacoa vegan, ya les he compartido receta de barbacoa con yaca, barbacoa de col morada (sabe deli tmb) y ahora, con flor de jamaica ♥️ El sazón y la técnica para darle saborsito es la misma pero la forma […]
VEGAN CHILAQUILES AMO los chilaquiles, creo que si son de mi comida favorita del mundo 🇲🇽 Me encanta pimpearlos para que sepan WOW. A veces les pongo queso y crema vegan pero no siempre y siguen sabiendo demasiado ricos si tienen los elementos correctos. Les paso la receta: Ingredientes: – 1/4 […]
HOW TO. POZOLE Esta receta estaaaaaaaa, uffffff. Bu e ni si maaa. Viva México, wow. Les dejo la receta paso a paso👇🏼 Ingredientes: – 1/2 cebolla blanca picada – 1 diente de ajo picado finamente – 1 taza de zetas – 2 tazas de caldo de verduras – 1 taza […]
Taquitos de portobello 🌮 Estos tacos son una recreación de unos que probé en San Diego y me supieron a gloria. La verdad verdad, me quedaron mejor a mi porque ya los practiqué 80 veces y es lo único que he comido en los últimos 8 días jajaja. INGREDIENTES: 2 tazas […]
Enfrijoladas Veganas, super fáciles y rápidas de hacer. Y lo más importante, están deliciosas.
VEGAN ENCHILADAS w/ @sietefoods It blows my mind to think that this is actually a healthy dish. and so delicious.😍 I made the salsa with tomatoes and dried chili peppers in just five minutes. Bathed the tortillas in the sauce, of course. Filled them with beans, mushrooms and poblano pepper […]
Estos tacos de barbacoa son lo máximo en verdad es de mis recetas favoritas que he compartido por aquí y me encanta que les haya gustado. Está muy fácil de hacer. Si no tienen yaca, pueden usar setas. La yaca deshidratada la consiguen en @alcachofayromero 1. Hay que hacer un […]
El otro día les enseñé el tamaño ENORME de los frijoles ayocotes. Me encantan. Estos son de @lacomandantamx , amo esa marca y los productos tan mexas que tienen. Me gusta su idea de conservar y reactivar el campo tradicional mexicano para que no se pierdan NUESTRAS semillas y procesos […]
En un mundo paralelo, en mi cabeza. Los restaurantes y las fonditas de méxico preparan rajitas con crema así. #plantbased 🌱 Porque es más rico, porque es más sano y porque es más sostenible. Me dió antojo de rajas con crema el otro día entonces agarré mi mason jar, fui […]
Taquitos de Barbacoa Veganos Comparto esta receta con cariño, justo como me la compartieron a mí. Me encantan las recetas así, que fueron compartidas varias veces hasta llegar a mí. ¡Ahora es mi turno! No saben la delicia de estos taquitos… son ideales para comer un domingo y hacerlos en familia. Yo recomiendo […]
Creo que esta receta es de las que más me da miedo,
No puedo con esta receta,
Esta receta fue casi puro accidente. Pero el resultado fue WOW. de las mejores cenas que hay. (bueno, también puede ser comida) No les ha pasado así en esta y otras cosas de la vida? Haces algo, y estás temerosa de hacerlo, insegura y a veces piensas que no va […]
No tengo mucho que decir, estos tacos son los tacos perfectos. Se hacen super rápido y saben extremadamente deliciosos. AAAAH la magia de la coliflor! Todo lo puede. Cabe mencionar que hice esta receta 100% Zero Waste. es lo de hoy, lo juro. Pero es dificil! Dificil deshacernos del plástico. […]
Picadillo… significa picado, en chiquito? picadillo entonces puede ser de cualquier cosa no? SI, YO DIGO QUE SI. ok, entonces este platillo se puede llamar picadillo de plantas porque los ingredientes que lo componen son del mundo de las plantas. lenteja, arroz,avena, unas especias y… otras cosas. Todo plantas. No […]
El Domingo hice esto de comer. Fui al mercado que está cerca de la casa, compré lo necesario y lo preparé en menos de media hora. El resultado: una comida deliciosa y una cerveza en el piso.
,Yo viví en la Riviera Maya cuando tenía 19-20 años. Fue de las mejores experiencias de mi vida en muchos muchos aspectos. Pero recuerdo muy bien una cosa, ¿saben qué es? seguramente si, ya me conocen…
No puedo decir yacamachaca sin cantar. ok, vamo a ver: Soy mexicana, soy norteña= machaca. Siempre fan. Hoy en día la ecuación está así: Soy mexicana, soy norteña, soy vegana= yacamachaca. Así funciona. No se necesita llevar una alimentación basada en plantas para saber que tener una alternativa rica y […]
Cuando pienso en colores rosas impactantes de la naturaleza… Siempre se me viene a la mente la col morada. Obviamente luego se me viene a la cabeza muchos más alimentos pero es que la col morada es inexplicable, un morado eléctrico penetrante. Un color mega valiente. Como el amor. YA TE […]
Este platillo en general es sencillo. De los más sencillos que he hecho o subido en instagram o a esta página. Algunas personas piensan que exagero cuando subo/comparto comidas «elaboradas» me dicen:
Amo los Tlacoyos, amo México, amo el maíz… GRACIAS A DIOS nací en este país del taco, la tortilla y la deliciosura. Les tengo que confesar que probé mi primer tlacoyo