Enfrijoladas Veganas, super fáciles y rápidas de hacer. Y lo más importante, están deliciosas.
Recetas Día a Día
PAPAS A LA MARICÚ
PAPAS A LA MARICÚ 🥔 Mi mamá las prepara como para picar en el centro de la mesa y SIEMPRE que las prepara, vuelan. Así que ahora le pedí que me preparara sólo para mi, peeero, les voy a compartir la receta porque los quiero mucho. _________________________________________________________ Ingredientes: De 18 […]
VEGAN HASHBROWNS
HASHBROWNS Pero sin papa, con coliflor. @lechugaseva Una versión más ligera, saludable pero igualito de deliciosa. Usé los bits de coliflor de @lechugaseva A un lado, ScrambleTofu (que ya saben que amo, pero ahora me pasaron una nueva forma de hacerlo y pronto les digo el secreto) Por ahora, les […]
SETAS A LA NARANJA
Estas setas así son ideales para poner en un ramen, en unos noodles o en un arroz.
Como quieras, agrégale verduras y listo.
ADEREZO PARA ALCACHOFA.
Este tipo de aderezo es delicioso para acompañar la alcachofa. Pero también lo puedes usar para otras cosas. Pruébalo y tu decides dónde y cómo usarlo. Primero, hay que hacer una mayonesa vegana. Pueden hacer más cantidad para usarla en otras cosas y usar una parte para este aderezo. Para […]
Tacos De Rajas Cremositos
En un mundo paralelo, en mi cabeza. Los restaurantes y las fonditas de méxico preparan rajitas con crema así. #plantbased 🌱 Porque es más rico, porque es más sano y porque es más sostenible. Me dió antojo de rajas con crema el otro día entonces agarré mi mason jar, fui […]
Falafel Bowl
Cuando preparo falafel me gusta hacerlo chiquito, en bolitas mini. Porque es más fácil de comer en taquitos de lechuga o de meter en el pan pita. Me encanta todo lo que acompaña al falafel, que su salsita que si pepinito… jaja _____________________ Hice un Bowl con y muchas cosas […]
Brushetta Vegana y Saludable
Brushetta Vegana y Saludable ¡Juega con los colores! Nada como los colores vibrantes de los ingredientes de la naturaleza. En la foto: Pan de masa madre de @ivanrustico Con queso de almendras Y… lo principal: Salsita de tomatitos cherry: 1. Cortas los tomates cherry en rebanaditas y las pones en […]
Brocoli Burgers
Brocoli Burgers!🌱 Así rapidito, cuando quieres hacer una comida nutritiva pero deliciosa. Puedes hacer la mezcla, formar las hamburguesitas y congelarlas. Esta receta se hace en un dos por tres, chequen: INGREDIENTES: – 250 gr de bits de brocoli de @lechugaseva 🥬 – 1/8 T de semillas de hemp – […]
Carpaccio De Portobello
Carpaccio de Portobello La mejor receta de una botana saludable. Cuando la prueben me van a agradecer. Guarden esta receta para cuando tengan una cenita y no sepan qué llevar de botanita. Pero préparense que VUELA. Todo mundo la ama. Esta receta es saladita, acidita, ligera, fresca y […]
Veggie Rolls
Hola! Esta receta es ideal para comer-cenar! Están súper frescos para días de calorcito y muy fáciles de hacer. Supieron A GLORIA lo juro.😍 Ingredientes: 2 Hojas de arroz 1 Taza de lechuga de @lechugaseva (que ya está lista para usar) 1 Zanahoria ralladita 1 Pepino 1/2 aguacate ajonjolí Algas ah! y poquitos […]
CURRY DE VERDURAS
Siempre he dicho que no hay muestra de amor más grande, que hacerle algo de comer a alguien. Pero, estos últimos años, he dicho que no hay muestra de amor más grande que hacerle de comer a alguien algo saludable, nutritivo y bueno para el cuerpo y alma. Si has […]
CREMA DE CAMOTE receta 2 en 1
WOOOHOOOO!! Mis recetas favoritas siempre son las 2 en 1. O sea, haces una sola cosa y la puedes comer o servir de dos diferentes formas. Les voy a contar un poco acerca de mi relación con el camote. lo amo y siempre lo he amado peeeero…
Leche Dorada/ GOLDEN MYLK
Seguro ya han escuchado o probado acerca de esta bebida. Cuando yo la probé, WOW. sentí que había descubierto un tesoro. La amo. Tomarla para mi es como un abrazo o un apapacho directo. La tomo cuando me siento triste, cuando tengo cólico o me duele la cabeza, cuando […]
Tortitas (2 formas) con nopales y salsita roja.
Esta receta fue casi puro accidente. Pero el resultado fue WOW. de las mejores cenas que hay. (bueno, también puede ser comida) No les ha pasado así en esta y otras cosas de la vida? Haces algo, y estás temerosa de hacerlo, insegura y a veces piensas que no va […]
BASMATI CON ZANAHORIA
Mi lugar favorito en el mundo entero, por siempre y para siempre es: LA FINCA. Creo que no la he presentado oficialmente (espero pronto), pero es la casa de mis abuelos maternos en Monterrey. No puedo ni empezar a describir lo que ese lugar significa para mi, pero en descripción […]
Calabacitas con limón al grill y salsita de frijol.
Este platillo en general es sencillo. De los más sencillos que he hecho o subido en instagram o a esta página. Algunas personas piensan que exagero cuando subo/comparto comidas «elaboradas» me dicen: