Sé que muchas veces no tenemos tiempo para cocinar y que pensamos que para comer sano, necesitamos mucho tiempo y dinero. Para nada! Al revés y eso es lo que siempre quiero compartirles. Muuuchas herramientas para comer riquísimo, sin maltratar a nadie, barato y saludable. 🌿 Hoy les comparto esta […]
Sopas
POZOLE VEGANO
HOW TO. POZOLE Esta receta estaaaaaaaa, uffffff. Bu e ni si maaa. Viva México, wow. Les dejo la receta paso a paso👇🏼 Ingredientes: – 1/2 cebolla blanca picada – 1 diente de ajo picado finamente – 1 taza de zetas – 2 tazas de caldo de verduras – 1 taza […]
Sopa De Lechuga – Zero Waste
SOPA DE LECHUGA 🥬 Sopa de lechuga???? Sounds like torture. JAJAJA Les prometo, palabra de una comelona que sabe comer bien y rico…esto no es cosa de dieta, QUEDÓ DELICIOSA. Sabían que la lechuga y los leafy greens es de lo que más desperdiciamos y se tira en nuestras casas? […]
Crema De Calabacita Con Lentejas
Crema De Calabacita Con Lentejas La idea es una crema de cualquier verdura, le agregas lentejas y alguna hoja verde fresca. 🥬 Sabe delicioso. Me gusta hacer mucha para la semana y luego cenar esto en una taza, en pijamas, después del trabajo. Jajajajaj. La sopa en taza sabe más […]
Frijoles Charros
El otro día les enseñé el tamaño ENORME de los frijoles ayocotes. Me encantan. Estos son de @lacomandantamx , amo esa marca y los productos tan mexas que tienen. Me gusta su idea de conservar y reactivar el campo tradicional mexicano para que no se pierdan NUESTRAS semillas y procesos […]
Sopa Cremosa de Brócoli
Esta sopa es probablemente una de las sopas más ricas que he hecho en toda mi vida, entire life.
Crema de Lentejas
Mi salvación son las lentejas y no, no sólo porque las coma seguido y sean fáciles de hacer
DHAL, CON SUPER FRIJOL
Nada dice te quiero de la manera en la que lo hace la buena comida. No la comida chatarra, esa es traicionera, es amor falso, momentaneo… rompecorazones. Hablo del amor sincero, honesto y reparador.
Ramen
RAAAAMEN ¿Por dónde empiezo con el ramen? Empecemos por la parte donde les digo que nunca he ido a Japón (aún) , así que probablemente nunca he probado un auténtico ramen.
BÁSICO CALDO DE VERDURAS
Primero lo primero. Muchas personas no saben cómo empezar con un estilo de vida de alimentación más saludable. SI, puede ser confuso. Con toda la información que leemos, lo que nos dicen… lo que hay en el súper, en la tele… los doctores! uf! Claro que puede haber confusión de […]